原标题:孕妇喝牛奶好还是豆浆好?差别不是一般的大,看完终于有答案了
最近,孕味食足家新上了一款产品——孕妈营养豆浆粉,本来打算在妈妈群里面做个用户调研的,不料却引发了一场关于“孕妇喝牛奶好还是豆浆好”的辩论赛:
@若水:“豆浆中的蛋白质和铁、铜的含量均高于牛奶中的含量,同时还富含多种维生素等等。孕期喝豆浆比较好!”
@Feng风:“牛奶是补钙的最佳来源,孕期喝牛奶好”
@若铭:“其实二者都可以喝的,牛奶富含钙质,对于补钙是比较好的食物的。豆浆含铁,对于需要补铁的孕妈比较好,二者营养成分有所不同,所以不好评说哪种更好的。”
@crazy芬:“黄豆的脂肪属不饱和脂肪,对于贫血孕妇的调养比牛奶作用要强。另外,大豆血糖指数为15%,而牛奶为30%,这对肥胖者和血糖高的人来说,选择豆浆更安全。”
其实,豆浆和牛奶,二者各有优势,对孕妈咪身体和胎宝宝成长发育各有好处,孕妈咪都应该适量饮用。
中国营养学会建议:孕妈咪每天应该饮奶300~500g左右,每天应该摄入大豆20g左右,相当于400g左右的豆浆。
如果说,你非要从牛奶和豆浆中选其一的话,可以先来看看牛奶和豆浆二者差别有多大?
1、从营养成分上来看
(1)蛋白质:牛奶≈2x豆浆
牛奶中的动物蛋白更利于人体消化、吸收和利用。
而豆浆中的植物蛋白有着几乎不含胆固醇的优势,同时豆类又是价值最高的植物蛋白。
对于需补蛋白质的代母孕妈咪来说,牛奶和豆浆应该一起喝。
(2)脂肪:牛奶≈5x豆浆
牛奶中脂肪的含量约等于豆浆的5倍,因此对于需要控制体重的孕妈咪来说,选择豆浆更好。
(3)膳食纤维:牛奶<豆浆
膳食纤维是人体的第七大营养素,可促进肠道蠕动,防止糖的过量吸收。
所以,孕期容易便秘,肠道不好的孕妈咪,选择豆浆会更好些~
(4)钙:牛奶≈10x豆浆
牛奶是人体钙的最佳来源,吸收率高达98%。而豆浆中的钙含量,只有牛奶中的10%。
因此,孕期需着重补钙孕妈咪,喝牛奶会更好些~
(5)铁:牛奶<豆浆
豆浆中的铁含量稍微比牛奶高一些,所以对于孕期想补铁补血的孕妈咪来说,选择喝豆浆会好些~
2、从常喝豆浆和牛奶好处来看
(1)孕妈咪常喝牛奶有哪些好处?
预防腿抽筋
孕妈咪缺钙的话,晚上很容易腿抽筋,而牛奶是人体钙的最佳来源,孕期适量饮用,可预防腿抽筋。
有助于睡眠
牛奶中含有一些镇静催眠作用的物质,可帮助孕妈咪清除紧张情绪,有助睡眠。
有助胎儿骨骼发育
胎儿骨骼发育需要充足的钙,而牛奶是补充钙的最佳来源
(2)孕妈咪常喝豆浆有哪些好处?
预防孕期贫血
十个孕妈九个贫血,豆浆中的铁元素被孕妈咪充分吸收后,可以有效预防孕期贫血。
改善孕妈气色
豆浆中含有丰富的大豆卵磷脂、维生素E、C和硒元素,而这些物质可以起到延缓皮肤衰老的效果。
促进胎儿脑发育
豆浆所含脂肪的85%为不饱和脂肪,其中卵磷脂、脑磷脂含量丰富。
而卵磷脂是脑细胞正常发育和发挥功能必不可缺的基础物质之一。所以,孕期适量喝豆浆,可以促进胎儿脑部发育哦~
牛奶中有大量的钙,以及维生素D和乳糖,如果得到豆浆中的维生素K和钾代生镁的帮助,就可以更加有效地提高钙利用率。
因此专家建议:孕妇早上的时候喝杯豆浆、晚上入睡前喝杯牛奶,这样完美的结合,孕妈不要错过哦!
1、孕妈咪如何选择牛奶?
怀孕后,孕妈咪降糖能力比较差,而市面上的酸奶一般都会添加白砂糖的,配方奶或多或少糖份相对也比较高。
所以说,孕妈咪选择低脂鲜奶是比较好的。
Ps:孕妈咪每天最好喝400~500毫升的奶,这样可补充孕期所需的钙,利于胎儿骨骼发育。
2、孕妈咪如何选择豆浆?
现实生活中,很多人喝豆浆,都直接在外面买,特别是早上的时候,更容易直接在路边的早餐摊上购买。
这种在早餐摊上的豆浆,往往喝起来没什么豆浆味,还齁甜齁甜的,有的甚至有奶香味。
可是你知道吗?这种很可能是用豆浆精调出来的。
豆浆精是什么?
豆浆精不是浓缩的豆浆粉,它和黄豆没有任何关系,主要成分是香精、增稠剂、糖或甜味剂。
部分商贩为了以假乱真,常常在打豆浆时加入豆浆精,以提高“产量”。
譬如1斤黄豆加9斤水能磨出10斤豆浆,如果加入豆浆精,就可再加入更多水,而不会使豆浆味道变淡。
也就是说,1斤黄豆加59斤水和豆浆精,能打出60斤豆浆,利润大大增加。
豆浆精的香味来自其中的香精——多为香兰素。香兰素虽然是食用香精,可如果超标食用,也可能出现头疼、恶心、呕吐的症状,时间长了损害健康。
那么,怎样才能喝上真正的豆浆呢?孕妈咪可以自己在家动手打豆浆,或者上网购买(注意看配料表和营养成分表哦~)
由于,怀孕后,孕妈咪降糖能力比较差,所以尽量选择不添加白砂糖的(易升血糖)。
此外,孕妈咪孕期要摄入多种营养以供胎宝宝发育所需,尤其是蛋白质、钙、铁,所以尽量选择营养成分比较均衡的豆浆哦~
正是因为考虑到孕妈咪的特殊需求,孕味食足的研发团队们,历经半代理孕母年时间,研发出了两款豆浆粉(黄豆浆粉和黑豆浆粉),就算是糖妈妈都可以食用哦~
这款豆浆粉,为什么说是为孕妈定制呢?
1、复合配方,营养不单一
市面上大部分的豆浆,大多都是单一的豆粉,而孕味食足家的豆浆粉,是由资深营养师针对孕妈咪营养需求,专门研发的复合型配方。
不仅营养全面,而且口感丰富,泡上一杯,扑鼻而来的五谷香~
2、非转基因大豆,胎儿发育更健康
这款豆浆粉中所添加的黄豆,采用的是非转基因大豆,孕妈咪不用担心吃到转基因食品,危害到胎宝宝的安全~
3、“植物肉类”藜麦,素食妈妈最爱
藜麦,被美国国家航空航天局列为人类未来移民外太空的“太空粮食”,还有着“补血佳品”、“超级谷物”、“植物肉类”等多种美誉。
其蛋白质含量比鸡蛋高、生物学价值与牛奶类似。且藜麦是唯一含优质完全蛋白质的植物碱性食物,维生素、矿物质、多酚等含量比其它谷物高,是素食妈妈的难得的美食。
4、低GI结晶果糖,糖妈妈也能放心吃
市面上的豆浆粉,大多数为了调和口感,添加的都是蔗糖、麦芽糖、白砂糖等,而孕味食足的这款豆浆粉添加的是结晶果糖,成本更高~
结晶果糖是什么?
结晶果糖是以淀粉水解产生的葡萄糖经异构、分离、精制、结晶得到的产品,或以蔗糖水解产生果糖和葡萄糖经分离、精制、结晶得到的产品。
它是一种低GI(GI值仅为20)、低热量,可抗龋齿、可改善肠道,糖尿病理想的甜味剂。
GI也叫血糖生成指数,用于衡量食物对血糖的影响。
GI值越大,进食后血糖上升程度越大;GI越低,进食后血糖上升程度越小。
GI>75的食物为高GI食物,GI≤55的食物为低GI食物。
所以,这款豆浆粉,就算是血糖高的孕妈咪也可以放心饮用哦~
5、比利时进口菊粉,缓解孕期便秘
这款豆浆粉中的菊粉,采用的是比利时进口的,产品质量更佳。
菊粉是什么?
菊粉是益生菌的食物,它可以促进肠道产生更多益生菌,从而
改善人体肠胃功能,促进营养吸收。
所以,对于肠胃功能不好,营养吸收差、便秘的孕妈咪来说,可以适量摄入些菊粉。
6、高蛋白高膳食纤维,胎儿先天发育更优
市面上的豆浆粉大多营养比较单一,对于处于特殊时期的需要多种营养的孕妈咪来说显然是满足不了要求的。
而这款豆浆粉营养丰富,高蛋白高膳食纤维,更适合孕妈咪食用哦~
(1)高膳食纤维,符合国标
每100g的黄豆浆中含有4.2g膳食纤维,黑豆浆中含有5g膳食纤维,二者均符合国家高膳食纤维的标准。
孕期补膳食膳食纤维,可促进肠道蠕动,帮助孕妈咪维持肠道正常功能,预防孕期便秘。
(2)高蛋白质:1袋豆浆粉≈1个鸡蛋
孕期补蛋白质,可为胎儿生长发育提高必须的营养。
(3)含钙:1袋豆浆粉≈一杯128ml纯牛奶
孕期补钙,可预防孕妈咪腿抽筋,牙齿酸软,产后缺钙,此外还有利于胎儿骨骼发育哦~
7、0添加,孕妈放心吃
这款豆浆粉0香精、0色素、0防腐剂,孕妈咪不用担忧添加剂摄入过多,影响胎宝宝成长哦~
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