医生介绍说，这个蚕蛹是动物蛋白，比较容易过敏，对人体来说是属于异体蛋白，小陈吃了蚕蛹之后，引起过敏，因为他的病情比较重，便引起过敏性休克这个症状，过敏性休克其实就是外来一种抗原，进入到已经过敏的机体之内，引起机体一个免疫反应，然后引起严重的一系列反应。

　　小陈说一开始他也不知道自己对蚕蛹过敏，有了这次的经历后，他说以后再也不敢吃蚕蛹了。

　　蚕蛹像现在夏天过了二十四小时就不要食用了，冬天基本上一个礼拜左右，蚕蛹最好经过处理一下，没有经过加热或者炒，最好不要食用，一般蚕蛹拿过来先用开水煮过十五分钟过后，再进行炒，再食用。

　　医生也要提醒大家，平常对高蛋白类过敏的人群，最好少吃或尽量不吃蚕蛹这一类食物，以免出现不适甚至更严重的健康隐患。